Rask oppvarming for kinesisk matlaging med høyt-volum
Restaurantens wokovn er designet for intensiv matlaging i profesjonelle kinesiske kjøkken. Den støtter røre-steking, panne-steking, blanchering, koking og andre vanlige matlagingsprosesser. Den konsentrerte varmeeffekten hjelper kokker med å reagere raskt når de tilbereder retter som krever nøyaktig varmekontroll.
Ovnen bruker blandet-forbrenningsteknologi. Dens ildkraft er mer enn 20 % høyere enn for tradisjonelle komfyrer. Woken varmes raskt opp, samtidig som varmen fordeles jevnere over kokeområdet. Denne designen passer for restauranter som trenger å tilberede mange retter i travle tjenesteperioder.
Den termiske effektiviteten er over 45%. Dette gjør at ovnen kan gi fokusert varme samtidig som energiutnyttelsen forbedres. Den kan støtte kontinuerlig matlaging i kinesiske restauranter, hotellkjøkken, bankettkjøkken, skolekantiner, bedriftskantiner, sentralkjøkken, kjederestauranter og store cateringdistribusjonssentre.
Konstruksjon i rustfritt stål og praktiske kontroller
Hovedstrukturen er laget av kvalitetsplate i rustfritt stål. Den er egnet for storkjøkken hvor utstyr jevnlig utsettes for varme, fuktighet, olje og lange driftstimer. Overflaten i rustfritt stål er også lettere å tørke av og vedlikeholde under daglig kjøkkenrengjøring.
En variabel-frekvent lav-støyvifte gir sterk luftstrøm samtidig som driftsstøyen holdes under 65 dB. Dette bidrar til å redusere kontinuerlig bakgrunnsstøy i travle kjøkkenområder.
Ovnen er også utstyrt med elektronisk flammesikring og én-pulstenning. Pulsetenningssystemet reduserer behovet for gjentatt manuell tenning under travle operasjoner. Flammeout-beskyttelsen gir ekstra støtte for sikrere gassbruk.
Konfigurasjoner for forskjellige kjøkkenoppsett
Produktutvalget inkluderer dobbel-wok-modeller, en-wok-én-oppvarmende-brennermodeller, kantonesiske dobbel-wok-dobbel-oppvarmende-brennermodeller, kantonesiske enkel-wok-modeller og elektromagnetiske enkel{{9}-modeller.
En dobbel-wok restaurant wok komfyr gjør at to matlagingsoppgaver kan håndteres samtidig. Den passer for kjøkken med en stor meny og en rask serveringsplan. En enkel-wok-modell bruker et mer konsentrert installasjonsområde og kan ordnes som en dedikert røre-stekestasjon.
Den elektromagnetiske versjonen er tilgjengelig for kjøkken som ikke bruker åpen ild eller prosjekter med spesifikke energikrav. Kjøpere kan velge struktur i henhold til tilgjengelig kjøkkenplass, antall matlagingsstasjoner, oppvarmingsmetode og daglige driftsvaner.
Koordinering av produksjon og kvalitetskontroll
Produsenten har vært engasjert i utvikling, produksjon og salg av storkjøkkenutstyr siden 2016. Produksjonsprosessen dekker produktdesign, materialkutting, forming, sveising, polering og sluttmontering.
CNC-platebehandlingsutstyr og digital produksjonskoordinering brukes til å administrere produktdimensjoner, sveising og overflatebehandling. Disse prosessene bidrar til å opprettholde mer konsistent konstruksjon og utseende på tvers av batchordrer.
Før produksjon kan tekniske team og produksjonsteam gjennomgå kjøkkenoppsettet, brennermengde, oppvarmingsmetode, spenning, gasskilde og installasjonsforhold. Ikke-standard produksjon og OEM/ODM-samarbeid er tilgjengelig basert på tekniske tegninger eller fysiske prøver.
Ferdige produkter får en 100 % inspeksjon før pakking. Tredjeparts-inspeksjon godtas også. Kjøpere kan be om produksjonsoppdateringer i form av fotografier eller videoer under bestillingsbehandling.
Bestilling, tilpasning og levering
Minste bestillingsantall er 10 enheter. Prøve kan ordnes for bekreftelse før masseproduksjon.
Normal produksjonstid for standardmodeller er ca. 7–20 dager, avhengig av valgt modell og bestillingsmengde. Tilpassede prøver og tilpassede produkter krever normalt 1–3 måneder. Den endelige tidsplanen avhenger av den strukturelle kompleksiteten og tekniske krav.
Produktdetaljer og tekniske forhold bekreftes før produksjon. Under produksjonen kan leverandøren gi tidsplanoppdateringer, informasjon om produksjonsfremdrift og sporing av fabrikkinspeksjon. Etter levering er ekstern teknisk veiledning og-reservedelsstøtte tilgjengelig. Produktgarantien er ett år.
Produktspesifikasjoner
|
Parameter |
Spesifikasjon |
|
Dobbel-Wok komfyr dimensjoner |
2000 × 1200 mm, 2000 × 1000 mm eller 1800 × 1000 mm |
|
One-Wok-One-Opvarming-Brenerovnsdimensjoner |
1200 × 1200 × 800 (+450) mm |
|
Elektromagnetisk enkelt-Wok-ovnsdimensjoner |
1100 × 1200 × 800 (+450) mm |
|
Termisk effektivitet |
Over 45 % |
|
Driftsstøy |
Under 65 dB |
Populære tags: restaurant wok komfyr, Kina restaurant wok komfyr produsenter, leverandører, fabrikk
